Prestation de chef traiteur naturopathe

pour le Dojo de la Piaz 

Juillet 2015, Septembre 2015, Janvier 2016, Juin 2016, Juillet 2016, Septembre 2016, Janvier 2017, Janvier 2018, Juin 2018, Octobre 2018, Janvier 2019

J'ai le plaisir  de cuisiner pour une dizaine de stage au Dojo de la Piaz à Samoëns.  Pour une vingtaine de personnes. Un lieu magnifique tenu par Philipe Chevallier.

Jardin potager, jardin avec des arbres fruitiers, un lieu authentique.

J'y cuisine et y  anime des ateliers de naturopathie.

Au menu :

Formule Petit déjeuner + Déjeuner + Diner

ou

Brunch + goûter + Diner

Le tout : végétarien, bio ou local, éthique et de saison, cuisiné selon les principes naturopathiques. 

Les Produits proposés sont des produits à base de légumes, fruits, plantes, oléagineux et supers aliments tels que Lunch Box Vitalité, Toasts d’Houmous, Desserts Raw/Vegan, Jus et Water Detox et Smoothie Bowls, Assiette du monde, Tartine de la ferme avec des produits laitiers issues des fermes environnantes. Ainsi que des oeufs fermiers.

Le prix inclut tous les ingrédients bio, éthiques ou locaux (dans la mesure du possible) dans une démarche écologique, au maximum sans emballage. La prestation inclut le service, certaine vaisselle pour la scénographie, le matériel de cuisine, les planches à découper pour les éventuels ateliers.

Des repas servis au buffet, agrémentés de fleurs sauvages, de plantes insolites & d'inspiration de voyage. 

Te

TOUS DROITS RESERVES © KAMAIA NATURE - 2014 by Camille Pelloux

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