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DELICATESSE RESTRUCTURANTE ou PETIT DEJEUNER VITALITE POUR LES SPORTIFS

June 25, 2018

 

 

DELICATESSE RESTRUCTURANTE ou PETIT DEJEUNER VITALITE POUR LES SPORTIFS

 

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Dans la série "alimentation végétale pour les sportifs", voici une nouvelle recette.

Une proposition adaptée du Miam Aux Fruits de Marie France Guillain.

Version idéale pour les sportifs avec un cocktails de nutriments / protéines / acides gras essentiels et une belle dose d'anti-oxydants !

A déguster en guise de petit déjeuner (minimum 1 heure avant l'effort) ou d'en-cas après l'effort (30 min à 1H30 après, dès que la miction sera revenue) !

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1 banane écrasée à la fourchette jusqu’à la rendre liquide et légèrement brune.

1 cuillère à soupe d’huile de chanvre bio et 1 cuillère à soupe d’huile de germe de blé.

On émulsionne l’huile dans la banane, on ne doit plus voir l’huile.

1 cuillère à soupe rase de graines de lin broyées finement / ou chia.

Pour broyer vous pouvez utiliser un moulin à café.

1 cuillère à soupe rase de graines de sésame broyées finement (ou de purée de sésame)

1 cuillère à soupe d’un mélange de 3 autres graines (cajou, arachide, noix, noisette, tournesol, pépin de courge, etc. au choix).

1/2 jus de citron frais.

Plusieurs fruits ou morceaux de fruits différents selon la saison et le lieu.

1 cuillère à soupe de pollen frais.

1 cuillère à soupe de graines de chanvre.

 

Bonne dégustation !

 

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May 30, 2019

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